魚菜酒肴 開花屋 【木更津駅東口エリア】
Tel:0438-25-2519こだわりの食材を活かし、リーズナブルにご提供します
房総半島近海で得れる魚や旬の野菜をふんだんに使い、リーズナブルな価格で「おいしい」を提供しております。
「既存過ぎず、創作過ぎず」を料理コンセプトに据え「上品過ぎず、砕け過ぎず」を基本接客スタイルとし「更なる上質」をお届けしている和風モダンダイニングです。
4～6名様・6～8名様の個室に加え、最大48名様までの宴会のお席をご用意しております。
四季折々の料理をお楽しみください
雅コース（4500円＋税）
4名様個室 ゆったりとお過ごしください
インフォメーションInformation
| 名称 | 魚菜酒肴 開花屋 | フリガナ | カイカヤ |
| 住所 | 〒292-0057 千葉県木更津市東中央2-2-16 | TEL | 0438-25-2519 |
| 公式サイト | http://www.groove1990.jp/kaikaya.html | 営業時間 | 11：00〜14：30（土日祝のみ営業） 17：00〜23：00 |
| 定休日 | 年中無休 | 駐車場 | 24台 |
| https://www.facebook.com/%E9%96%8B%E8%8A%B1%E5%B1%8B-408940582608443/ | https://www.instagram.com/kaikaya_/ | ||
| https://twitter.com/kaikaya_1990 | |||
| 施設情報 |
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ピックアップニュースPickupNews
2017/10/12
忘年会！！
開花コース 全14品 お一人様5000円＋税
先付 鮑と鮫軟骨の梅肉和え
前菜 ・有頭海老の塩茹で
・蟹のテリーヌ
・長芋柚香漬け
・林ＳＰＦのローストポーク
蒸物 鱈と白子のちり蒸し
造り 本鮪と鮮魚二種のお造り
強肴 牛ヒレ肉のステーキ フォアグラ添え
焚物 すっぽんと冬野菜の焚き合せ
焼物 有頭海老の雲丹焼き
揚物 河豚と海老の天ぷら
食事 旬の握り三貫
椀物 伊勢海老の能平汁
甘味 濃厚キャラメルプリン
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最高級の炭「備長炭」で焼く、こだわりの炭火串焼と全国各地のおすすめ地酒、３０種類以上の本格焼酎の味わえる店です。炭火串焼のみならず、旬の魚や職人の手作り創作料理も評判です。気さくでやさしいスタッフが元気一杯にお迎えいたします。
「比内地鶏の炭火串焼」や「コラーゲン鍋」、色々な味が楽しめる「トッピングつくね」などバラエティ豊かなメニューをご用意。旬魚、旬菜を用いた“本日のおすすめ”メニューやオリジナル創作料理も好評です。心安らぐ雰囲気とモダンな店内でお楽しみ下さい。
人気No.1 和風塩とんこつ半生かつお節のせ 790円
カツオ・サバ・ウルメイワシ・平子・昆布をふんだんに使い、じっくりと旨味を引き出し、凝縮させた塩ダレと香味油をスタッフの愛情と手間をかけて作る臭みなしのまろやかなトンコツスープを合わせた自信作。
カツオ・サバ・ウルメイワシ・平子・昆布をふんだんに使い、じっくりと旨味を引き出し、凝縮させた塩ダレと香味油をスタッフの愛情と手間をかけて作る臭みなしのまろやかなトンコツスープを合わせた自信作。
マップ＆アクセス Map&Access
開花屋
〒292-0057 千葉県木更津市東中央2-2-16
TEL： 0438-25-2519