ケーキ屋さんのエル・プランタンに行ってきました。 大きな道路沿いにあるのに、あまり目立たない佇まいのお店です。 お庭には樹木やお花が植えてあり、ガーデンカフェのよう。3席ほどのカフェスペースでケーキやドリンクをいただけるみたいです。らぁひめ 美味しいと評判のシュークリームを購入。 サクサクの生地に生クリームとカスタードのバランスが絶妙でした。最高です( ›◡ु‹ ) その他のケーキも見た目に美しく食べて感動のお品ばかりでした! ケーキのほかにキッシュやパンも少しですがあり、タルトアラトマトはワインにぴったりでした(*´∪`) 手土産にドーナツも買いましたが、こちらも好評でしたよー♪ また、利用したいです(^O^)/
私とも旧知の夫の友人が、友人宅の近くにシュークリームが美味しいと評判のケーキ屋が出来たと買って来てくれました♪ 頂き物なので値段は解りませんし、商品名はHPから引用しました。 お値段が解らないので、コスパなどは考えていません(汗) 純生シュークリーム 美味ぁ〜い♡ 外側がカリカリっのクッキー生地のシュー皮。 シュー生地も甘過ぎないし、シュー生地だけでも充分美味しい(^w^) ここまで固いしっかりとしたクッキー生地のシュー生地は、北海道せたな町の『甲田菓子店』さんの賞味期限3時間の「岩シュー」を思い出しますわ♪ 最近食べた中では、新宿のきのとやさんの「ザクザク」よりも固い印象。 しかも、こちらのシュークリームは買った時間からそれなりに時間経っているのに、しっかりと歯応えがある固さ。 クリームも甘すぎず、カスタードと生クリームの2層でそしてたっぷりで嬉しい\(^o^)/ こんだけ、クリームたっぷりなのにシュー生地が固いままなのは何か技術があるんでしょうね〜。 早朝仕込みのティラミス 頂いた物の為何のケーキか解らないで食べたので形状からプリンかな?と思ったけれど、食べたらチョコ味がするΣ( ̄。 ̄ノ)ノ カラメルだと思っていたのは、チョコの層。 上部分もよーく味わってみると、軽〜くチーズの味がする。 HPを見てみて、ティラミスと判明(笑) それでもシュークリームと同様、チーズ部分がチーズクリームの他に生クリームを上手く使って甘さもくどくなくコントロールされているので、一般的なティラミスと比べるとかなり軽〜いティラミス。 チョコ部分も苦みが控えめで、大人向けと言うよりも子供にウケそうなティラミスです。 全般的に甘さ控えめで重くなりすぎないケーキで、それでいてきちんと味に主張があります。 これからが楽しみなケーキ屋さんですわ♪ ・・・ただ今のお店の場所だと我が家からは気軽に買いに行ける距離にないので、食べたい時に食べられないのが残念ですね〜(。・_・。)
まず、シュークリームが美味しい。カリッとしたシュー皮にたっぷりのクリームが詰まっている。絶妙のバランス。パテシエの腕前はシュークリームでわかると言うが、これはただ者ではない。次に、ベイクド・フランスと名付けられた焼きドーナツ。まろやかな口あたりと、口全体に広がる香りがすばらしい傑作。この店の焼き菓子はベイクド・フランスに限らず美味しい。こんな店はじめて。グランプリを獲得したバスク・フロマージュもすばらしい。お値段が手頃なのも魅力。ただ、午前中に行かないと、お目当てのケーキにありつけないのが玉に瑕。何度か悔しい思いをした。